Beras IR 64 atau Setra Ramos adalah beras yang paling banyak beredar di
pasaran, karena harganya yang terjangkau dan relatif cocok dengan
selera masyarakat perkotaan. Normalnya beras jenis ini pulen jika
dimasak menjadi nasi, namun jika telah berumur terlalu lama (lebih dari 3
bulan) maka beras ini menjadi sedikit pera.
Beras ini memiliki ciri fisik agak panjang / lonjong,
tidak bulat. Mempunyai perut ( bercak putih) pada bagian tengah beras.
Perlu diperhatikan bahwasannya beras ini tidak mengeluarkan aroma wangi seperti pandan
wangi, namun seringkali pabrik / pedagang beras menambahkan zat kimia
pemutih, pelicin dan pewangi pada beras ini. Maka berhati-hatilah jika
menemui beras dengan bentuk lonjong, namun mengeluarkan aroma wangi,
bisa jadi beras tersebut telah ditambahkan pewangi kimia.
Ciri-ciri Beras Mamberamo
Jenis Mamberamo dikenal dengan kualitas beras High Class, biasa dikonsumsi oleh kalangan masyarakat menengah ke atas. Normalnya beras jenis ini pulen jika
dimasak menjadi nasi. Sebenarnya ciri-ciri fisiknya hampir
sama dengan beras jenis IR 64, namun agak lebih pendek dan
lebih gemuk jika dibandingkan dengan jenis beras IR 64.
Untuk warna beras membramo umumnya lebih bening. Mempunyai perut ( bercak putih) kurang lebih sebesar pucuk lidi pada bagian ujung beras.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar